แป้งบราวนี่เค้กมิกซ์ (BROWNIECAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง
฿1,676.00
1000 in stock
Description
ชื่อสินค้า : แป้งบราวนี่เค้กมิกซ์ (BROWNIECAKE MIXED)
ขนาดบรรจุ : 19 กิโลกรัม / กล่อง
คุณสมบัติของสินค้า :
เนื้อขนมนุ่ม กลิ่นหอมช็อกโกแลตเข้มข้น ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว
สูตรบราวนี่เค้ก
– แป้งบราวนี่เค้กมิกซ์ 1 กิโลกรัม
– ไขไก่ (เบอร์ 3) 320 กรัม (6+1/2 ฟอง)
– เนยสดชนิดเค็ม 200 กรัม (1 ถ้วยตวง)
– น้ำ 490 กรัม (2 ถ้วยตวง+ 3 ช้อนโต๊ะ)
– โอวีเทค 12 กรัม (2+1/2ช้อนชา)
วิธีทำ
1. ผสมแป้งบราวนี่มิกซ์ ไข่ไก่ น้ำ และโอวีเทค ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที ปาดขอบและก้นอ่าง
2. ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 4-5 นาที (ชั่งน้ำหนักส่วนผสม 130-140 กรัม/ถ้วยตวง)
3. เติมเนยละลาย ผสมด้วยความเร้วต่ำ 1 นาที
4. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 25 นาที จนสุก
หมายเหตุ : สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน
Additional information
Weight | 19 kg |
---|