เวย์ผง (WHEY POWDER) 1 กิโลกรัม / ถุง

฿110.00

Unit: Kg

1000 in stock

SKU: M201K0002 Categories: , ,
Description

Description

ชื่อสินค้า : เวย์ผง (WHEY POWDER)

ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง

คุณสมบัติของสินค้า :
ใช้ทดแทนนมผงชนิดเต็มมันเนยและหางนมผงได้บางส่วนในการทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไอศกรีมและอื่น ๆ เพื่อลดต้นทุน ช่วยให้สีเหลืองทองในผลิตภัณฑ์ขนมอบเช่น ขนมปัง ครัวซอง เป็นต้น ใช้เพื่อปรับเปอร์เซ็นต์ของแข็งในนมไม่รวมมันเนย (Milk Solid Non Fat) ในไอศกรีม ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อเรียบเนียน ช่วยเพิ่มความข้นหนืด ควบคุมการขึ้นฟูของไอศกรีม ควบคุมขนาดเกล็ดน้ำแข็งในระหว่างการแช่แข็ง ให้มีขนาดเล็ก ช่วยให้ไอศกรีมละลายช้าลง ช่วยเพิ่มกลิ่นรสของนมในผลิตภัณฑ์

ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อเรียบเนียน

ปริมาณการใช้งาน : ใช้ 1 – 2 % ของน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมด

Additional information

Additional information

Weight 1 kg

Quick Comparison

Settingsเวย์ผง (WHEY POWDER) 1 กิโลกรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง removeโอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก remove
Nameเวย์ผง (WHEY POWDER) 1 กิโลกรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง removeโอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก remove
Image
SKUM201K0002B019K0009B09K0019F019K0003B01K0017L05G0001
Rating
Stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿110.00฿1,653.00฿736.00฿1,478.00฿80.00฿123.00
Description

Related products